Na cozinha...com eles!!!

Há dois dias que, devagar devagarinho…passo a passo…em pezinhos de lã…para que ninguém verdadeiramente se dê conta…comecei a envolver a família nas metas que estabeleci para tornar a casa mais funcional e organizada, resgatando-a da confusão dos últimos tempos…! Confesso que comecei pelo mais simples…por aquilo que sabia que ia funcionar…mas isso não desmerece a coisa, que até aqui (ainda é cedo para falar eu sei) tem corrido às mil maravilhas!

Na verdade, mais não fiz do que destacar dois ajudantes muito especiais para a cozinha no período da preparação do jantar…os meus filhotes!!! Não os quero lá todos os dias…afinal esse é também o tempo que têm para estar juntos e com o pai…para aliviar um pouco da pressão do dia...para simplesmente fazerem o que quiserem ou simplesmente não fazer nada de especial … que como sabemos também é nestas idades precioso! Mas acertámos que à vez e três vezes por semana me ajudarão na cozinha e serão responsáveis pelo por e levantar da mesa..! Da mesa já tratavam de vez em quando mas sem qualquer regra!

A aderência e entusiasmo foram fulgurantes, vendo eu nas suas cabecitas a borbulhar mil planos de cozinhados complicados e grande vontade de por literalmente “as mãos na massa!”

Caprichei nos aventais que, mesmo como se impunha, lhes iam praticamente até aos pés e entrámos na aventura…escolhi, por ser o primeiro dia, pratos da sua preferência e em que a sua intervenção pudesse ser maior…e foi vê-los em grande azáfama…batendo ovos, mexendo o puré, temperando (com a minha ajuda claro) a carne, cortando a salada (ai as facas!!!),e o mais que foi preciso neste dias de “cuisine” em família…A mesa ficou sempre maravilhosamente posta e estabeleceu-se entre eles uma saudável competição do melhor serviço…no fundo a ajuda ganha traços de brincadeira e torna-se num excelente momento de família para recordar…!

Na verdade enquanto os via de aventais sujos e olhos atentos ao relógio do fogão…caritas felizes face aos resultados…completamente alheios à confusão gerada (inevitável e saudável) à sua volta e inerente à sua “eficaz ajuda”…orgulhosos ao dizer « Hoje fui eu que fiz!...Bem...a mãe ajudou um bocadinho »…quantas memórias me atravessaram a mente…Quando eu própria, bem pequena, espreitava fascinada as mãos hábeis da minha mãe a fazer pasteis…a  estender a massa…a bater os bolos…quando eu própria com farinha a sobrar do avental e gema de ovo no cabelo... experimentei fazê-los sob o olhar carinhoso dela… que fingia (como eu faço agora), que a sua ajuda era insignificante e que em nada contribuía para o mérito do sucesso…!

E nestes dias...em que memórias passadas se juntaram ao presente… contadas no meio de tachos...perguntadas ao som da colher de pau raspando na tigela (como antigamente)…sorridas em lábios suspeitamente lambuzados...gargalhadas em cada oportunidade « E entornaste mesmo tudo no chão  mãe???...e a avó..não se zangou???», soube que para mim o caminho da organização só pode passar por aqui...ser vivido em partilha...servir de pretexto para o que pretexto não precisa ...amor e mais amor...para a ternura da lembrança...para o passar do tesouro da memória....para o que de essencial tem a vida!!!

Bom dia e bem hajam amigos queridos!